登封市食品药品监督管理局督查大冶学校食堂食品安全

   为保障师生饮食安全，登封市食品药品监督管理局于11月4日，组成工作小组对等封市大冶镇学校食堂食品安全进行监督检查。 
    本次检查重点对食堂餐饮服务许可、从业人员健康情况、食堂环境及加工场所卫生状况、索证索票制度落实及原材料采购台账记录、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂等进行了检查。工作组在校领导的陪同下对学校食堂餐饮进行了全面的检查。工作组还对消毒方面提出了更为专业的指导，为校园食品安全提供了保障。通过食品药品监督管理局的监督，学校规范了食品安全管理制度，没有发现违法使用食品添加剂、使用不合格调味品及非法采购和使用劣质食用油的现象。 

    从检查情况看，各个学校普遍增强了学校食堂餐饮服务安全责任意识，并将安全工作纳入到学校管理的重要内容。同时也表示会将工作组提出的要建立健全食品安全台账，确保学生食品安全作为常规工作来抓。

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