[食药局]区食药局四措施保障党代会期间食品安全

    为了确保我市 “党代会”期间与会代表的饮食安全,9月23日下午，在中原区食药局局长崔金瑞的陪同下，郑州市食药局副局长刘涪江、市食药监局食品安全处处长齐新志对与会代表入住的嵩山饭店,重点对操作间卫生、设备更新、食品原料索证索票、人员管理、餐具消毒、菜品留样等方面进行全面检查和要求，并对会议期间的菜单进行审核，提出合理化建议。
    同时，为全力保障当代会期间食品安全工作的有序开展，中原区食药局采取了四项保障措施：一是成立食品安全工作小组，与重大活动接待单位签订《食品安全承诺书》，明确企业主体责任；二是开展会前专项检查。对餐饮服务接待单位的各个环节进行全面检查；三是驻点监管。会议期间，安排执法人员二十四小时驻守，全程监督餐饮企业严守操作规程，同时开展食品快检，及时发现问题，排除隐患，切实保障会议期间参会人员的食品安全；四是应急准备。中原区食药局还专门制定了食品安全事故应急预案，按照应急预案的要求，配备执法人员和执法设备，24小时待命，确保突发事件能迅速、科学的得到处置。
    

《[食药局]区食药局四措施保障党代会期间食品安全》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://zhengzhou.yuduxx.com/zhongyuan/566644.html，谢谢合作！