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近日,区食药局副局长毛伟奇、林山寨食品药品监督管理所所长温江带领工作人员到我区
桐柏路农贸市场针对食品经营商户进行《食品安全法》宣传活动。区食药局工作人员对桐柏农贸市场的经营户进行了逐一上门宣讲,期间就如何保障食品安全及相关的法律知识进行了讲解,现场发放了《致辖区食品生产经营者的一封信》和两高《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》共300余份。 宣传活动结束后,在市场管理办公室召开市场负责人座谈会,毛伟奇副局长对下一步加强商户管理,认真贯彻新《食品安全法》提出了三点意见:一是落实市场主体责任。通过学习本次宣传资料的内容,提高市场开办方的食品安全责任意识,明确食品经营主体责任、强化食品安全知识
培训,提高从业人员的食品安全管理水平,做到制度上墙、证件上墙;二是严格执行食品进货查验记录制度。督促农贸市场开办方及食品经营商户严格落实进货查验记录制度,严把进货关、销售关,实现食用农产品环节的可追溯性;三是持之以恒加强对肉制品、豆芽豆制品、活禽交易等重点行业监管。根据工作安排,区食药监局将逐一对我区农贸市场开办者和广大商户进行法律宣传和业务指导。为辖区群众营造干净卫生、安全放心的食品
消费环境。
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