二七区食品药品监督管理局召开预防食物中毒培训会

    为切实加强食品安全监管，保障广大群众饮食安全，预防食物中毒等突发公共卫生事件的发生，10月31日，二七区食药局组织全体人员召开了预防食物中毒培训会。

    培训会上张晓慧局长从接报、转报、调查核实、撰写报告等几个方面细致地讲解了食物中毒事件正规处置流程，同时给大家普及了食物中毒相关的原理知识。会议结束前，张晓慧局长还对开展应急事件处置工作谈了自身的几点体会，并要求全体食药监人员做到以下几点：1.向上级报告必须及时；2.自身职责必须明确；3.书面报告必须完整；4.整改落实必须到位。二七食药局旨在通过培训，提高监管人员对食物中毒相关知识的认知水平，从而提高防控能力，一旦发现食物中毒事件能够从容应对。

    下一步，我局将主要针对辖区内熟食卤菜中细菌总数、大肠菌群、致病菌、理化指标（亚硝酸盐、色素、防腐剂等）进行抽检，同时开展对散装白酒的监督抽查，为辖区百姓提供一个安全、放心的饮食环境。

《二七区食品药品监督管理局召开预防食物中毒培训会》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://zhengzhou.yuduxx.com/erqi/785387.html，谢谢合作！