[商务局]郑州市中原区7月蛋类市场价格小幅上涨

据中原区商务局监测显示：7月我区蛋类价格稳中趋升。具体分析如下： 一、市场运行情况 7月份鸡蛋平均零售价格为7.65元/公斤，环比上涨2.68%。 二、影响价格变动的几个因素 一是季节性因素。7月份，高温多雨天气叠加，导致产蛋量和上市量都有所下降，供应量减少，鸡蛋价格上升。二是消费习惯变化因素。夏季人们饮食偏清，对鸡蛋替代品猪牛羊肉的消费减少，鸡蛋需求增多，鸡蛋价格升高。三是成本因素。玉米和豆粕价格的变化直接影响饲料成本的变化，进而影响鸡蛋价格的波动；人工、疾苗药品、物流等费用的上涨，也导致鸡蛋价格上涨。三、后期预测 后期随着学校开学及中秋节日的临近，鸡蛋需求进入旺季，受需求提振，鸡蛋价格仍有一定上涨空间。四、几点建议 一是积极引导蛋鸡养殖户建立专业合作社，形成规模化的蛋鸡养殖园区，实行统一管理、销售等。二是积极引导当地生产特色鸡蛋、特色化养殖。大力推广有机鸡蛋、绿色鸡蛋的大规模生产，既能使农民增收，又满足了消费者需要，还规避了鸡蛋价格风险。　三是建立健全蛋鸡疾病防疫体系和鸡蛋质量检测体系，加大对疫情疾病的防治和研究，减少对蛋鸡养殖的冲击，增加鸡蛋食用的安全性。

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