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[西流湖办]西流湖街道开展食品安全工作

[摘要]为保障辖区居民元旦期间饮食安全,西流湖街道强化食品安全监管的决心和意志,重拳出击,对辖区内重点领域、重点品种,进行排查,切实抓好辖区食品安全卫生监管工作。 一是加强组织领导,全面摸清业户情况。为保证集中排查食品安全隐患的实效性,办事处高度重...

    为保障辖区居民元旦期间饮食安全,西流湖街道强化食品安全监管的决心和意志,重拳出击,对辖区内重点领域、重点品种,进行排查,切实抓好辖区食品安全卫生监管工作。
  一是加强组织领导,全面摸清业户情况。为保证集中排查食品安全隐患的实效性,办事处高度重视,召开会议,及时部署,加强协调,联合执法排查隐患。  
    二是加强监管力度,明确责任落实到位。明确开展排查和整改工作的责任人,切实担负起排查和整改工作的职责。引导餐饮业户参加区食品安全人员培训会议,实行网格化管理,各村食品安全信息员包干负责,凝聚热心居民力量,成立食品安全监管志愿者队伍,分片巡查,形成食品安全工作责任网,共同监督管理,维护良好的食品安全环境。
  三是加强督促自查,强化第一责任人。办事处食品安全监管站通过召开辖区节前餐饮单位座谈会,签订《食品安全责任书》和《诚信经营承诺书》,要求各餐饮服务单位个人,严格建立《餐饮具消毒记录表》、制定规章制度,认真仔细排查,找准容易发生食品安全问题的关键点,消除安全隐患的同时,加强自身内部管理,明确食品安全第一责任人。
  四是加强宣传引导。通过发放《致居民一封信》、开展健康讲座等形式向居民传授食品安全常识,普及科学饮食知识,引导居民正确选购食品,增强食品安全自我防范意识。

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