发布时间：2017-03-13 13:33 我要投稿
为提高餐饮生产经营者食品安全责任意识，保障群众饮食安全，进一步深化基层平安创建，2017年3月6日上午，青年路办事处组织辖区130余名餐饮食品经营商户业主在世纪城四楼举办了食品安全培训会。培训会邀请了县食品药品监督管理局副局长吴寅飞、餐饮科科长吴跃新为大家授课。青年路办事处副主任刘军辇等参加了会议。
培训会上，吴局长就加强食品安全生产规范化管理，向广大商户业主提出了明确要求：一要守法经营，规范操作，牢固树立安全第一、诚信经营的理念；二要严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。三要采取有效的防蝇、防鼠、防尘措施，保证经营场所内外环境整洁、卫生。吴科长围绕规范化制作食品、流程化清消餐（饮）具、落实食品原料采购查验记录制度等方面进行了详细讲解。
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