中牟县雁鸣湖镇食药所开展“瘦肉精”检测整治

为进一步规范牛、羊、猪肉销售行为，严厉打击含“瘦肉精”肉品违法经营行为，切实保障肉类食品质量安全。连日来，中牟县雁鸣湖镇食品药品监督管理所执法人员对辖区内销售的牛羊肉进行了食品快速检测，重点检测项目为“瘦肉精”，未发现辖区市场内的牛羊肉含有”廋肉精”现象。

据了解，此次检测整治活动重点对辖区内肉制品经营企业、餐饮服务单位、集贸市场。该所对畜禽屠宰、运输、养殖、销售等环节进行了全方位拉网式排查，特别是生鲜猪牛羊肉及肉制品的索证索票与台账登记情况，是否存在食品添加剂滥用、非法添加非食用物质等行为，以及有无使用来路不明、无检疫合格证或检疫不合格的猪牛羊肉、病死猪牛羊肉等。

截止目前，雁鸣湖镇食品药品监督管理所共出动执法车辆5台次，出动执法人数15人次，检测经营户5家，共抽检7个批次。通过检测进一步规范了本辖区的猪、牛、羊肉销售行为，严厉打击经营含“瘦肉精”肉类的违法行为，切实保障了本辖区内的肉食品质量安全。

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