【中牟文化符号】官渡之战冠绝古今 美丽乡村将绽新颜

曹操纵马驰骋疆场的雕像

美丽的官渡桥村

官渡之战，是东汉末年三大战役之一，属于我国历史上著名的以弱胜强的战役之一。汉献帝建安五年(200年)，曹操与袁绍两军在官渡(今中牟县官渡镇)展开决战，奠定了曹操统一中国北方的基础。

千年的战鼓、飘扬的旗帜、呜咽的号角、闪亮的剑戟早已沉入历史的长河，星辰变幻，岁月沉沦，如今的战场古迹官渡桥村已成为一片充满生机的沃土。

官渡之战的传说

建安三年（198年），袁绍击败公孙瓒，占据青、幽、冀、并四州之地。曹操把汉献帝挟持到许昌，形成“挟天子以令诸侯”的局面，先后消灭袁术、吕布，势力西达关中，东到兖、豫、徐州，控制了黄河以南，淮、汉以北大部地区，从而与袁绍形成沿黄河下游南北对峙的格局。

袁绍的兵力远胜曹操，自然不甘居于曹操之下，他决心同曹军一决雌雄。建安五年（200年）正月，袁绍发布讨曹檄文，率领精兵10万，战马万匹，并令淳于琼带兵万人护送粮草，囤积在今延津县附近。

此时，袁绍谋士许攸投降曹操，在其建议下，操亲率5千精兵趁夜奇袭袁军辎重、烧毁粮草。袁绍得报后作出错误决断，只派出一部分兵力救援，用主力猛攻曹军大营。奈何曹营坚固，久攻不下。曹操励士死战，大破袁军，杀淳于琼。

粮草被烧的消息传到袁军前线，将士军心动摇，内部分裂，曹操趁势出击，大败袁军。仓皇间，袁绍领800骑兵退回河内，剩余7万余众皆被曹军歼灭和坑杀。

实力悬殊的官渡之战，曹军以少胜多，在我国的战争史上留下了浓墨重彩的一笔，而其间的传说和典故也在中牟大地流传开来。

逐鹿营村的由来

公元200年，曹操和袁绍在中牟官渡一带展开对战，周边近黄河滩头，青草萋萋植被茂盛。一天，袁绍的大将文丑骑马出大营巡视，马蹄声响，惊起草丛一只体大如驴的梅花鹿，奔向西南窜入曹营地盘。

文丑回账后向袁绍说起此事，孰料袁绍大惊失色倍感遗憾，云：“我与曹操决战于官渡，正为中原逐鹿，这绝非吉兆，立即召集人马，千方百计提鹿回营，如无果，休来见我。”文丑不敢怠慢，领命而去。

殊不知，文丑惊动梅花鹿的时候，曹营大将曹洪正在账外巡察，忽见一匹大鹿惶惶而来，远远望见前方有人，掉头向东逃窜。曹洪带领亲兵穷追不舍，撵到桥东忽而不见了。曹洪回到帅帐向曹操禀报，操拊掌大悦：“古人云‘秦失其鹿，天下共逐之。’如今，肥鹿落我地盘，是我战胜袁绍的大好兆头呀！”曹操命曹洪速带五百弓箭手捕鹿。

曹洪率领精兵围着沼泽地摇旗呐喊，一连三天均不见大鹿踪影。第四日，洪令弓箭手同时向沼泽地围拢，自己则立于马上，张弓搭箭，专等肥鹿现身。忽然间，那头梅花鹿从曹洪北侧窜出，向曹袁交界处奔去，洪急忙一箭飞出，正中头部。

此刻，文丑也已飞马赶到，二人争相夺鹿。随后而至的五百弓箭手乱箭像飞蝗一样向文丑射去，丑只得舞枪护身，眼看着曹军携鹿回营。曹操高兴万分，以美酒美食犒劳众人。

许多年过去了，一位姓窦的人氏在曹洪捕鹿之处安家，耕耘劳作、繁衍生息，逐渐人丁兴旺形成村落。后人就把此处定名逐鹿营村，千百年来沿用至今。

臭豆汤的典故

在中牟县，有一道民间美食叫“臭豆汤”，然而这一风味食品却跟曹操有着莫大的关系。

公元200年，曹操和袁绍在中牟官渡一带决战。曹军的草料场就在如今的草场村，一名唤作刘二的马夫在喂马时，悄悄把煮熟的黄豆装到自己的布袋里两碗，思忖着没人时自己吃。突然间传令兵过来命他到前线送粮草，慌乱中他把布袋塞到草料中就走了。

十多天后，刘二从前线赶回来，忽然闻到一阵奇特的臭味，他急忙找到藏有熟黄豆的布袋，不过已经长毛了。在那个时代，粮食是弥足珍贵的，刘二舍不得扔，就把发臭的豆子放在锅里，加上水和盐巴煮起来，竟然飘出别致的香味儿来。

恰在此时，曹操到草料场巡察，老远就闻到这股不同的香味，他让随从盛出半碗，尝了一下，真是豆粒醇香，汤汁鲜美。曹操大喜，命刘二调到厨房专门做臭豆汤给自己吃。

刘二毕竟没有成熟的经验，恐怕万一砸锅了会掉脑袋，就把煮熟的黄豆先在阳光下晒干，在做臭豆汤时加入了粉条、红辣椒、鲜嫩的青菜。操食后，极为欣赏，赞曰：臭豆真是人间之美味也！并遂逐渐将臭豆汤的做法推广到全军。

后来，逐渐流传到民间。至今，臭豆汤在中牟县广为盛行，也算是该地的一方特色了。

官渡寺的来历

据传说，北宋年间，有一名进京赶考的书生（北宋时期都城在今开封市，距官渡20公里），名叫李其昂。途经官渡桥附近时遭恶人劫掠，盘缠被抢夺一空。万般无奈、万念俱灰之际，偶遇一长须红脸大汉，李其昂讲述了自己被抢的经过。大汉对他一番安慰，并赠送了银两。

临别之际，李其昂再三询问恩公尊姓大名，家住何方。红脸大汉只告诉他在官渡桥村东头第一家，就催他赶快赶路，莫误了考期。书生仆地拜谢后上路，心中发誓将来一定报恩。

李其昂顺利参加会试后金榜题名，得中进士及第，放任中牟知县，在任上常念找长须红脸汉子报恩。一日，他沿赶考原路，前往官渡桥村。途中忽降大雨，道旁有一小庙，遂入内避雨。

李其昂抬头四望，正中塑着一尊关公神像，红脸长须，和救助自己的恩公长得一模一样，并且小庙正是村东第一家。李其昂这才明白是关公显圣相助自己。回衙门后，李其昂拨出专银，扩修关爷庙。于农历九月九日竣工落成，重建的庙宇有山门、戏楼、廊庑、大殿数十间，飞檐斗拱、金碧辉煌。

自此后，当地便在九月九日形成了传统庙会，一直延续至今。

当初的关爷庙历经朝代更迭、岁月变迁、屡次重建，关公封帝后，庙宇的名字也由关爷庙改为关帝庙，现今已迁址到官渡桥村西南，并改名为官渡寺，而且更加气势恢宏。

村中老人梁家林、张明堂、张海山讲述，官渡桥村临近的逐鹿营村、草场村、水溃村、大吕村均与官渡之战有着莫大的关系，如今在官渡桥村尚有拴马槐、汉井、田丰（袁绍谋士）墓、曹公垒等遗址遗迹。

三国文化源远流长，官渡之战影响深远，这里不只是良田肥沃，千百年流传的民间传说、典籍故事更为官渡桥村增添了无限的魅力。官渡桥村党支部书记梁福泉说，“我村正在进行‘美丽乡村’建设规划，将充分利用交通优势、民风民俗、三国遗迹、汉文化，打造古汉古韵古风尚、宜居宜业新官渡。”（

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