中牟县黄店镇中心校：学校食堂卫生检查，确保师生饮食安全

　　立夏过后，气温升高，为了确保师生饮食安全，5月10、11日对黄店镇辖区寄宿学校和幼儿园餐饮卫生进行了全面检查。

　　黄店镇中心校一行4人先后来到黄店镇一初中、黄店镇打车李小学、黄店镇各公、民办幼儿园，仔细察看学校食堂食品加工场所的软硬件设施，并对餐饮服务许可证、从业人员健康证持证情况，食品及原料的索证索票情况，食品加工及储藏、餐饮具消毒、饭菜留样等情况进行了重点检查。

　　检查中，黄店镇中心校王鑫亮老师对各学校校园饮食卫生工作给予充分肯定。同时指出，学校饮食卫生安全是全社会关注的焦点问题，夏季是食物中毒、食源性疾病的高发期，各学校务必要把饮食卫生安全当作一项重中之重的工作来抓。

　　要求各学校要进一步加强后勤管理，对食品的来源、储存、加工等各个环节都要严格监管，确保食品来源正规、加工流程合理、储存设施齐全、消毒检测设备正常运转。要认真落实各项食品卫生安全责任，各学校主要负责人要亲自落实，分管负责人要常抓不懈，做到防患于未然;所有食堂从业人员必须持证上岗，相关责任要落实到位，为广大师生提供一个卫生安全的就餐环境。要加强对校园周边饮食摊点的管理，教育部门要与食药监、工商等部门通力协作，坚决杜绝存在安全隐患的食品流入学校。要进一步加大宣传力度，对广大师生、家长进行必要的食品卫生安全知识的普及，努力形成全社会广泛支持、共同做好学校饮食卫生安全工作的浓厚氛围。

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