中牟这些正在慢慢消失的老手艺，你还记得吗？

发布时间：2016-02-04 09:32 来源:豫都网我要投稿

[摘要]留住城市的记忆盼有人传承腐朽化为神奇多亏你们中牟老手艺人历经岁月依然坚守你最怀念哪一个？ “起刀磨剪子，磨菜刀……”大部分的中牟人儿时记忆中都有着这样的景象：身背磨刀石的手艺人，一路吆喝，走街串巷。随着时代变迁，城市的不断发展，高楼大...

留住城市的记忆
盼有人传承
腐朽化为神奇
多亏你们
中牟老手艺人
历经岁月依然坚守
你最怀念哪一个？
“起刀磨剪子，磨菜刀……”大部分的中牟人儿时记忆中都有着这样的景象：身背磨刀石的手艺人，一路吆喝，走街串巷。随着时代变迁，城市的不断发展，高楼大厦取代了过去的宽窄小巷。那些关系生活点滴的手艺人也渐渐淡出城市的舞台，只有一些老手艺人仍旧执着地坚持着。
保护，记录，发扬还是挽留？更多时候我们只能眼看一种文化和生活在慢慢消逝……
01弹棉花

中国传统手工工艺之一，弹棉花是很古老的工艺了，即使是现代生活我们也离不开它。即便是年头久远的又硬又黑的棉絮，一经重新弹制，又洁白柔软如新，很是神奇。回想起来，耳边一声声的弦响，甚是怀念。
02磨剪子
这行当手艺人谋生，形单影只的走街串巷着。很难想象，曾经在大街上有7、8个匠作在街上揽活是何种风景。记忆最深刻的一句话就是“起刀磨剪子咯……”，妈妈听见吆喝声就拿着家里老旧的菜刀下楼而去。老人的砂轮一圈圈转动，让刀剪锋芒毕现，不知会在谁家案头，切磋出一顿顿美味佳肴。
03捏面人
捏面人也称面塑是一种制作简单但艺术性很高的汉族民间工艺品。虽然不是中牟本地手艺，在记忆中也风靡过一段时间，在粗糙的双手揉捏下，惟妙惟肖的艺术形象顷刻体现。
04棉花糖
棉花糖存在在每个人的童年里，小时候上街能吃一个棉花糖是最好的炫耀了，他就像魔术师，在手腕的运转下，随便就变出或大或小的“云朵”。现在棉花糖街边也有，棉花糖的外貌多了，颜色丰富了，更讨人喜爱。
05吹糖人
吹糖人小编只有在1年级，大概1999年见过，之后就消逝在时光里了。他挑一个担子，有加热的炉具，还有糖料的工具。制作的时候小孩围得满满的，羡慕的眼神看着。师傅熬一锅金灿灿的糖稀。经过一番吹捏倒腾，一个个栩栩如生的糖人就出现了。
06爆米花
浑身黑乎乎的老艺人坐在街角的矮凳上，一只手不停地摇动黑咕隆咚的爆米花转炉把手，一手拉着自制的木头风箱，熏得黝黑的脸专注地望着火苗。大米在看似恐怖的机器中变成香甜的米花，一颗颗都透着原生态。走在街上就能看到拿着粮食拍着长队的阿姨叔叔，在“砰”、“砰”声下，新鲜出炉。
07补锅底

一盆火炉，一个风箱，挑着担子大街小巷扯开嗓子吆喝。曾经的“补锅底”老匠人可都是高收入。随着人们生活水平的提高，高压锅、电饭煲等炊具不断更新换代，补锅的生意也就日渐衰落了。红极一时的补锅师傅们，大多不见了踪影。
08修鞋、补裤子
一个小小的修鞋摊，每天的工作就是敲敲打打、缝缝补补。他们的一双手总是沾着污渍，时间长了洗都洗不掉，但脸上总挂着微笑。这微笑不做作，不谄媚，不虚伪，却能打败焦灼、不平、艰辛和绝望。
在越来越现代化的时尚中牟人要找这些手艺还真是不容易，但正是他们的执着坚守，让快节奏的生活，还有“慢”的时候，让老中牟的点点滴滴重新浮现在眼前。这些老手艺人，你都见过哪些个？