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县药监局开展“年夜饭”专项检查

发布时间：2015-02-27 20:48 来源:豫都网我要投稿

[摘要]一是严格查处餐饮单位无证经营、餐饮人员无证上岗等情况。二是严格规范餐饮单位的食品原料采购和使用。三是规范各餐饮服务单位经营场所和生产经营过程的卫生，督促添置必要的消毒设施和卫生设施设备。四是实行“年夜饭”申报备案工作，对承办10桌以上“年夜...

　　一是严格查处餐饮单位无证经营、餐饮人员无证上岗等情况。二是严格规范餐饮单位的食品原料采购和使用。三是规范各餐饮服务单位经营场所和生产经营过程的卫生，督促添置必要的消毒设施和卫生设施设备。四是实行“年夜饭”申报备案工作，对承办10桌以上“年夜饭”的餐饮服务单位实行“年夜饭”申报登记备案制度。

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