[食药监局]市领导查看春节食品市场

    本网讯：2月3日上午，常务副市长彭立带领食品安全相关部门负责人深入雏鹰农牧集团、郑州大标食品有限公司、柯拉莫生态餐饮文化有限公司、文化路菜市场等地实地察看春节食品市场。

    在雏鹰农牧集团，彭市长一行详细了解生猪屠宰及肉制品加工的全过程，对其运用的现代化技术表示赞许；在郑州大标食品有限公司，彭市长深入操作间查看现场操作，对豆制品生产进行详细询问；在文化路菜市场，彭市长在肉类摊贩前询问货源和商品价格并现场索证索票。

    春节是家庭聚会、朋友聚餐的高峰期,彭市长对年夜饭的食品安全高度关注，在柯拉莫生态餐饮文化有限公司，彭市长详细询问餐饮具消毒、所用蔬菜、食用油和肉类的相关情况，查看进货台账，并深入了解餐厨废弃物的处理流程。
    彭立对我市节日期间食品安全监管所做的大量工作表示肯定。同时强调，春节即将来临，食品安全保障尤为重要。各监管部门及食品生产经营企业要时刻绷紧食品安全这根弦，要按“四个最严”的要求，强化节日期间食品安全整治工作，牢筑食品安全防护网，确保全市人民过上一个安全、健康、祥和的春节。
　　　　    

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