我市推行餐饮服务食品安全信息公示制度

发布时间：2015-06-22 09:19 来源:豫都网我要投稿

[摘要]本网讯：今后外出就餐，顾客只需查看餐饮单位贴在墙上的“餐饮服务食品安全等级公示”上的表情符号，就可知店内食品安全状况。连日来，市食品药品监督管理局在全市餐饮行业中推行餐饮服务食品安全信息公示制度。餐饮服务单位食品安全信息公示制度将餐饮服...

本网讯：今后外出就餐，顾客只需查看餐饮单位贴在墙上的“餐饮服务食品安全等级公示”上的表情符号，就可知店内食品安全状况。连日来，市食品药品监督管理局在全市餐饮行业中推行餐饮服务食品安全信息公示制度。

餐饮服务单位食品安全信息公示制度将餐饮服务许可证办理情况、营业执照许可情况、从业人员健康证明、培训合格证明情况、监督举报电话等资料在就餐场所醒目位置公示，保证所有餐饮经营户“持证亮照”经营。“餐饮服务食品安全等级公示”分为动态等级和年度等级。动态等级是每次监督检查结果的评价，分为优秀、良好、一般三个等级，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。年度等级为过去12个月的综合评价，分别用A、B、C三个字母表示。市民可以在就餐前查看公示牌，从而对饭店的食品安全做到心中有数。

据悉，为加快食品安全信息公示制度推进步伐，该局花费30000元统一设计制作了“餐饮服务食品安全信息公示”牌1500块，免费发放给餐饮服务单位，并指导其在就餐场所醒目位置悬挂。目前市区已有434家餐饮单位持有该公示牌。

今年是我市国家卫生城复审创建之年，该局推行餐饮服务食品安全信息公示制度，目的是在监管的同时，引导餐饮企业加强自律，构建社会共治氛围，让消费者明明白白消费，同时清楚了解食品监管工作，营造全社会共同关注食品安全、促进企业切切实实提高餐饮安全水平。