“世界红枣看中国 中国红枣看新郑”：新郑枣都红枣香

　　中国江苏网5月30日讯(记者 赵筱青)世界红枣看中国，中国红枣看新郑。新郑，被誉为中国枣都，素来享有“新郑红枣甲天下”、“新郑红枣甜似蜜”的美誉。裴李岗文化遗址中的碳化枣核，揭开了新郑8000年的红枣历史。新郑“古枣园”有数百棵千年以上的大枣树，至今仍枝繁叶茂，硕果累累，相传为轩辕黄帝所植。

　　“印象河南”采访团一行来到素有中国枣都之称的河南新郑，感受了一把枣子的香气。

　　采访团一行刚刚步入“好想你枣业股份有限公司”的产业园区，便被空气中浓郁的大枣味吸引。据悉，该公司始创于1992年，是一家集红枣种植、加工、冷藏保鲜、科技研发、专卖、出口、观光旅游为一体的综合型企业。

　　产业园区极具亮点的是一座枣木雕博物馆，这里陈列着8700多尊枣树雕刻的弥勒佛像，每尊都栩栩如生，又不尽相同。工作人员介绍，这批由枣树根部以及树干雕刻的佛像均是取材于已经死亡的枣木，因为保留的枣树根部形态各异，所以每一尊佛像都是独一无二的。“把这批不能再结枣的枯树化为工艺品也算是变废为宝，犹如枯木再逢春。”工作人员如是说。

　　在采访过程中，好想你枣业公司董事长石聚彬告诉记者，目前，“好想你”正在由商务礼品转型至中国的养生零食，进行多元化生产，他提到，近几年国家日益重视食品安全问题，而做食品产业就是良心工程，要时刻记住安全、卫生、营养、口感。

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