[牛店镇]扎实开展秋季校园食品安全监管

　　本站讯（通讯员 韩孟迪）为切实保障我镇广大师生饮食安全，严防校园食品安全事件的发生，牛店镇全面部署开学初校园食品专项检查任务，切实抓好秋季学生开学期间学校及周边食品安全工作。

　　一是责任到位，落实监管任务。切实针对学校食堂及周边食品经营单位高风险品种、高风险环节、高风险路段及难点热点问题进行梳理排查，认真做到监管人员到位、检查环节到位、检查文书到位、督促整改到位、处罚措施到位。

　　二是自查自学，落实主体责任。要求全镇14所中小学校和11所幼儿园全面开展食堂食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。并在检查过程中对学校分管领导、学校食堂负责人，以及食品安全管理人员、食堂从业人员开展宣传指导，强化食品安全意识，进一步落实食品安全主体责任。

　　三是监督检查，查处违法违规行为。镇食药监所联合镇教办重点对学校食堂环境卫生、公用餐饮具消毒及保洁、食堂及小店的原料及经营食品进货、索证索票情况、从业人员健康证及个人卫生状况、冷藏、消毒及食品留样情况及食品操作流程等进行了检查，并对发现的问题及时提出整改要求，同时严厉查处非法添加、滥用食品添加剂等违法违规行为。对检查中发现不符合要求的单位及时进行及时复查，对整改不到位的，依法进行查处。

　　截止目前，此次专项检查共出动执法人员 120人次，检查中小学校、幼儿园食堂 83间次，学校周边食品经营户131户次，流动摊贩26个，下发《监督意见书》46份，《责令限期整改通知书》15份。
　　　　                        

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