发布时间：2017-11-22 06:31 我要投稿
近日，王村镇食药所组织镇协管员及学校食堂负责人进行食品安全知识培训，辖区内16所学校、幼儿园食堂分管负责人以及各村协管员、流动酒席承办人参加了培训。
培训会结合学校食堂卫生现状以及学校食物中毒案例，围绕学校食堂监督检查许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂使用等重点环节的标准要求进行了详细讲解；并组织学习了《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可证管理办法》等相关法律法规；观看了学校食堂卫生管理操作规范以及示范店照片等视频资料。（王村镇）
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