食药监局：扎实行动切实保障“杏花节”食品安全

发布时间：2016-04-04 10:36 来源:豫都网我要投稿

[摘要]阳春三月，正值环翠峪“杏花节”旅游旺季，荥阳市食物药品监管局认真扎实开展“杏花节”期间食品安全工作，确保参观旅游的旅客玩得尽兴，吃得安心。在“杏花节”开幕前，该局执法人员即结合环翠峪管委会和网格力量，对景区村支书、食品安全协管员、食品经营...

阳春三月，正值环翠峪“杏花节”旅游旺季，荥阳市食物药品监管局认真扎实开展“杏花节”期间食品安全工作，确保参观旅游的旅客玩得尽兴，吃得安心。

在“杏花节”开幕前，该局执法人员即结合环翠峪管委会和网格力量，对景区村支书、食品安全协管员、食品经营商户开展《食品安全法》和食品安全知识培训，共开展3期，培训270人次，增强了经营人员的法律意识、责任意识。

同时对景区餐饮经营户、食品销售户开展全面检查，主要检查餐饮单位持有许可证情况、原辅料采购进货检验、索证索票、食物储存保管、加工制做流程、从业人员健康情况、餐饮具清洗消毒等方面，以及商店、超市的《食品经营许可证》（原《食品流通许可证》）持有情况、索证索票情况、从业人员健康证办理情况等方面内容。针对检查中发现情况，下达了25份《责令改正通知书》和《食品经营行政提示书》，要求期限整改到位，并逐家逐户指导，督促整改。目前，在监管执法人员的监督下，25家不合格单位已全部整改到位，景区食品安全保障水平得到有效提升。（来源：食药监局）