畅饮丹江水，尽享李山鱼——高村全力打造李山村美食一条街

高村乡李山村的鱼，是出了名的美味，不仅给食客带来“味蕾上的福利”，也开拓出一条富民之路，随着南水北调工程的贯通，李山村的鱼找到了故乡的水。现在，村内大小饭店已有十多家，成为高村的一块“金字招牌”。利用紧邻丹江水的便利，高村乡深入筹谋，计划打造李山村美食一条街，进一步放大产业优势，为李山特色美食引来源头活水。

做好规划，让美食街建成有看头。结合高村实际，在学习借鉴外地成功经验的基础上，做好美食街整体规划和功能分区，尤其是在建筑风格的设计上，突出当地特色，做到靠景观取胜，靠功能求效，让游客在享受美食之余，能够体验当地文化。

市场运营，让美食街干着有甜头。在建设过程中，高村乡将引入市场机制和经营理念，吸引企业投资建设，在做好协调服务的基础上，强化市场监管，做到商家入驻严格把关，店面设计符合要求，经营内容多样，打造餐饮亮点，满足消费者的不同需求，确保餐饮业可持续发展。

加强宣传，让美食街亮出来有名头。牢固树立精品意识，在美丽高村微信、乡政府网站、有线电视台等媒体开设美食窗口，大力宣传美食街，鼓励餐饮业主利用自身优势，加强营销推介，提升李山村特色美食一条街的知名度和影响力。通过高起点规划、高水平建设、高要求管理、高效能经营、高质量服务，把李山餐饮做大做活做亮做响。(来源：高村乡 秦爽)

《畅饮丹江水，尽享李山鱼——高村全力打造李山村美食一条街》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://zhengzhou.yuduxx.com/xingyang/177566.html，谢谢合作！