发布时间：2015-05-01 06:49 我要投稿
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检查组检查副料卫生安全情况
金水区教体局成立学校食品卫生安全检查组于近日对局属中小学食堂进行检查。
依照《河南省中小学校食堂等级量化评分表》，检查组全面深入地检查了局属中小学食堂的主原料库、副原料库、粗加工间、操作间等功能区。同时就食堂食品加工供应过程是否符合卫生要求、各种卫生设施能否正常使用、餐具清洗消毒保洁及食品购进记录、食品原辅材料的进货渠道、索证索票等台账的建立、食品留样等情况进行了细致询问与检查。针对检查过程中发现的问题，检查组对不达标的食堂下达限期整改通知。
此次检查对金水区中小学加强食堂食品卫生管理起到了积极促进作用，近年来，我区非常重视学校食堂食品卫生安全方面的工作。在今后的工作中，我区将继续努力做好食堂食品卫生安全工作，进一步加强学校食堂食品卫生安全监管，建立健全安全监管长效机制，切实维护广大师生的健康权益。
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