发布时间:2016-12-31 10:53 我要投稿
????每个城市,都有自己独特的风景和味道。
????时间流逝,
????那些属于老郑州的味道,
????还能在那些有年头的餐厅里找到,
????它们代表了郑州的味道,郑州的生活,
????能唤起我们心中最纯真、最亲切、最熟悉的情感,
????时光荏苒,味道不变。
????1
????早 餐
????京都老蔡记
????在德化街的老字号中,郑州人很高看老蔡记。上个世纪五六十年代,谁能在德化街的老蔡记吃上一桌,不亚于现在去星级高档饭店撮一顿。蔡记蒸饺问世于清朝末年,由清廷大内御厨河南长垣人蔡士俊创立。1919年,蔡士俊携全家在郑州落户,买了几件旧家具,在郑州西二街路东找了个铺面重操旧业,起初名为"京都馄饨馆",后搬迁至德化街。
????推荐:姜汁大肉蒸饺、虾仁蒸饺、鸡汤馄饨
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