郑州每天吃早餐的学生仅占65.4% 不健康饮食问题突出

中原网讯(记者 谷长乐 通讯员 卢祎舟 王丽茹)赶着去上课，随手买个面包，配上一杯奶茶，这就是许多学生的每天早餐。近日郑州市疾控中心公共卫生监测与评价所对我市中学生饮食习惯做了一项调查。

营养师提醒，不吃早餐恐影响生长发育，更会造成脑力下降，而随便吃还会增加日后罹患肥胖、慢性疾病的风险。

调查显示：每天吃早餐的学生占65.4%

根据郑州市疾控中心对中学生饮食习惯调查结果显示：在被调查的学生中，每天吃早餐的学生占65.4%，每天喝奶及奶制品的为27.4%，每天吃新鲜蔬菜和水果的分别为68.8%和41.7%;每天喝汽水饮料的学生占6.4%，经常吃甜食的为17.3%，经常吃油炸食品的为13.4%。

日常观察发现不少学生没有天天吃早餐，甚至少数从来不吃早餐，原因大多都是睡太晚来不及吃，而学生最常选择的早餐种类，包括吐司、面包、三明治、包子、馒头等，搭配饮品则是牛奶、红茶、奶茶、豆浆等。

学生不健康饮食行为问题比较突出

从上述调查数据可以看出，我市学生不吃早餐、不喝牛奶、蔬菜和水果摄入不足、经常喝饮料、经常吃甜食和油炸食品的不健康饮食行为问题比较突出。

6至12岁的学童正在生长发育重要时期，如果不吃早餐或吃得不够营养，长期空腹胃酸恐伤害消化系统、注意力下降影响学习能力，还会增加日后肥胖、慢性疾病风险。中国居民膳食指南给出了针对学龄期儿童青少年的膳食指导意见，建议要三餐合理，规律进食，培养健康饮食习惯。合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料。不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。保证每天至少活动60分钟，增加室外活动时间。

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