郑州青菜批发8毛卖4块 市民：买得起肉吃不起菜

3月6日，郑州市文化北路一处农田大棚，菜农正挖出青菜准备送往蔬菜市场出售

每年春节，市面上啥都在涨。可这元宵都闹完了，郑州的菜价还是没见降。有网友吐槽:“郑州太任性，年都过完了，菜价还恁高!”东方今报帮女郎走访发现，今年批发市场菜价基本稳定，大部分蔬菜价格已经回落至春节前，可市民为啥买得还恁贵?从地里到批发商，从批发商到零售商，从零售商到市民，一棵青菜的身价就是这样一步步抬高的。

□东方今报帮女郎 刘羽/文

首席记者 张晓冬/图

【吐槽】

准备四个素菜 买菜就得五十

郑州市民杨阳去年年初来郑州创业，为了省钱，他要么去朋友家“蹭饭”，要么自己做饭。“最近觉得做饭比叫快餐贵。”杨阳说，黄瓜五块一斤，西红柿六块一斤，鸡蛋才四块五一斤。“想吃个番茄鸡蛋，自己动手这成本价也得六七块。”

昨天上午，杨阳在超市蔬菜区逛了一圈，买了几样蔬菜，准备给第一次来郑州的表弟做顿“大餐”。

“两斤莲藕十块钱，四个大土豆要七块五。一捆上海青三块，一斤花菇十二块。”杨阳说，青椒和尖椒，每斤都是八块。“配菜嘛，就是要个颜色漂亮。可买了一点辣椒和葱姜蒜就花了十几块。”

“准备炒四个素菜，就花了快五十块钱。”杨阳一直觉得在家里做饭省钱还干净，“但过了个春节，在家做饭吃咋就越算越不划算了!”

超市菜场

四块

“炒一盘得两三捆，光买菜就得六七块。买得起肉，吃不起菜。”

“上海青两块五一捆、一斤四块。这已经是附近最便宜的价了。”中原西路一家菜市场的摊主说，前几天的绿叶菜能卖到四五块一捆。

“炒一盘得两三捆，光买菜就得六七块。”一旁经常来买菜的商阿姨接话，现在是“买得起肉，吃不起菜”。

“现在批发市场啥菜都贵，而且这菜都是从福建、东北进的，运输费也得加上啊!”该摊主说，今年的蔬菜价格基本稳定，黄瓜、西红柿比去年同期每斤贵了一两块钱。

在西三环一家超市，白菜每斤一块五，胡萝卜每斤两块，上海青每斤两块九，长豆角每斤七块，青椒每斤六块五，蒜薹每斤六块，西红柿每斤五块……该超市一名销售人员介绍，超市的胡萝卜、白菜、冬瓜、红薯都是过年期间囤的货，时令蔬菜都是直接向菜农进货。

“今年的蔬菜供应不算紧张，超市的蔬菜价格一直都比较稳定。”该销售员说，超市部分菜价要比菜场高一些，但是超市的菜价整体比较稳定，“不会像菜场一会儿一个价”。

批发市场

一块五

“市场上的菜都卖不上价，最好的上海青也就一块五一斤。”

在郑州市陈寨蔬菜批发市场，一些蔬菜批发商一大早开始整理菜农送来的新鲜的绿叶蔬菜。

“市场上的菜都卖不上价，最好的上海青也就一块五一斤，赖的批到七八毛。从福建新拉来的胡萝卜每斤一块二三，去年囤的中牟的胡萝卜六七毛一斤。”陈寨批发市场一位李姓菜商说，与去年同时段相比，今年的菜不仅价格低，还难卖。

“去年一车两万斤的菜，过完年一天能卖两三车，今年也不知道咋回事，两三天不卖一车。”李师傅说，市场上的蔬菜大多都是从福建、山东、东北三地拉的货，本地的菜主要是绿叶菜。

另一家只批西红柿的菜商看着眼前一筐筐的西红柿发呆。“没生意，都是一些小饭店的人来进货。一次买上一两筐。”这名商户说，去年好的西红柿每斤卖到四五元，今年是三元。

“东北黄瓜两块四一斤，山东黄瓜一块五一斤。如果零卖的话，每种每斤都要贵上两毛钱。”菜农孙师傅说，今年的蔬菜跟年前相比价格相差不大，有的菜甚至比年前还便宜。

田间

菜农

八毛

“今年上海青的价格没涨，反而降了。长得最好的每斤才卖到一块钱。”

在文化北路与开元路口向北1000米处的蔬菜大棚里，有几名菜农正忙着收上海青。“菜和葱都成(熟)了，收了送到批发市场。”一名正在收上海青的菜农说，今年上海青的价格没涨，反而降了。

“去年我们往批发市场送的上海青，每斤一块五，今年长得最好的每斤才卖到一块钱。”这名菜农说，这个冬天没怎么下雪，运输几乎不受影响，市场上发菜的车都是从南方、东北过来的。

“南方天气好，啥菜都有。咱们本地的菜只能种在大棚里。”菜农张师傅说，现在批发市场上已经卖上青椒、尖椒，但本地的都还没开始种。

张师傅还说，现在大部分农民工还没返城，有些大学的大学生也没有返校上课，许多饭店还没有开张，买菜的人少，菜价也就上不去。“到下个星期，菜可能卖得稍微贵些。”

【说法】

最能“捯饬”的是菜贩

昨日，郑州市陈寨蔬菜批发市场办公室工作人员吴老庚告诉帮女郎，今年批发市场菜价基本稳定，相比春节前，大部分蔬菜价格已经回落。但与去年同期相比，蔬菜价格要略微贵上几毛钱。

“种菜和批菜的都不赚钱，菜贩和超市最能赚钱。”吴老庚介绍，一般菜贩从批发市场进菜再卖给市民时都会加价，“每斤菜至少要加五毛钱”。

“正月初六到初八的菜贵一些，有些商贩在那几天进了菜，卖的时候会跟市民说，进的菜贵所以卖得也贵。但是现在菜价基本恢复到正常了，菜贩还是说进价贵。”吴老庚说，“菜贩就是在这儿，赚个大差价。”

吴老庚说，春节后，一般超市和菜贩的菜价比较贵，而且涨价周期短、降价周期长。“但批发市场的菜价变得快，只有春节期间贵一些，春节过后，蔬菜运输环节逐渐恢复，价格就回归正常了。”

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