管城区食药监局三项措施做好“中秋、国庆”节期间食品安全工作

发布时间：2016-12-28 10:30 来源:豫都网我要投稿

[摘要]中秋、国庆佳节即将来临，为切实做好双节期间食品安全工作，9月8日至10月8日，管城回族区食品药品监督管理局采取多项措施，杜绝各类食品安全事故的发生，确保辖区人民度过一个平安快乐的双节。一是强化重点环节监管，加强食品市场整治。重点加大对月饼、糕点...

中秋、国庆佳节即将来临，为切实做好双节期间食品安全工作，9月8日至10月8日，管城回族区食品药品监督管理局采取多项措施，杜绝各类食品安全事故的发生，确保辖区人民度过一个平安快乐的双节。一是强化重点环节监管，加强食品市场整治。重点加大对月饼、糕点、食用油、肉制品、饮料、酒等节日消费较多食品的检查力度，监督广大经营户落实主体责任，及时排查、消除食品安全隐患，确保群众的身体健康。严厉打击无证生产和制售假冒伪劣食品的违法行为，对无证经营以及存在严重安全卫生隐患的，按照有关法规立即查封关停并加大处罚力度；与相关单位和责任人签订《食品流通安全承诺书》和《餐饮服务食品安全承诺书》，真正做到诚实守信、依法经营。二是强化日常监管，监管与抽样相结合。管城区是少数民族聚居区，从饮食特点来看，牛羊肉在当地需求量很大。为确保辖区居民中秋节前后饮食安全，我局加大对辖区牛羊肉店的监督检查与抽检力度，确保凡是未能提供检验检疫合格证明的牛羊肉一律禁止销售。对于发现的问题，责令经营户限期整改，并督查整改结果。三是强化应急管理，落实值班制度。严格落实24小时值班和领导带班制度，公开举报投诉电话，完善食品安全事故应急预案，确保遇到突发事件快速反应、果断处置、有效应对，全力保障人民群众身体健康。